15 à 27°C
Couché bien tard donc réveil pas trop tôt mais gros p’tit dej car fini la bronzette sur le bord de la côte pacifique: l’itinéraire m’oriente cette semaine un peu plus dans les terres car la route qui longe la mer est une autoroute, la Ruta 5, la plus grosse du Chili.
Aujourd’hui, c’est une étape de transition avant de prendre un peu plus de hauteur. Le vent m’est favorable donc tout se passe bien. Par contre, en s’éloignant de l’océan, il fait plus chaud et le décor est de plus en plus aride, et propice aux incendies malheureusement, j’assiste d’ailleurs à l’arrivée des pompiers sur un départ de feu en bord de route.
Lors d’une courte ascension, je ne vois que des montagnes se dresser devant moi et me demande où la route peut passer, c’est en fait un tunnel qui apparaît. Problème: circulation alternée et en m’engouffrant, je me demande si je vais avoir le temps d’arriver au bout avant que le flot de véhicules à contre sens débarque. Ça ne manque pas, le feu pour eux passe au vert alors que je suis encore dans le tunnel donc petite panique mais ma lumière avant doit être efficace car le 1er véhicule me voit et s’arrête avant d’être à ma hauteur de je réussis à me faufiler pour finalement sortir de ce tunnel piégeur.
En fin d’étape, un cycliste local me rattrape et nous pédalons ensemble quelques kilomètres. Il m’apprend que 4 tunnels similaires m’attendent pour les prochains jours…
Il me conseille aussi un “alojamiento rural” que j’avais repéré sur Google Maps. Je m’y rends donc et c’est effectivement rural puisque c’est une ferme familiale qui dispose d’une chambre (en plus de celles occupées par la famille). Je les coupe en pleine activité de préparation d’un plat classique d’Amérique latine : le humita. J’en avais vu souvent à la carte ou sur le bord des routes mais ne sachant pas ce que c’était je n’avais pas pris “le risque”. Je suis mis à contribution pour éplucher le maïs (car c’est donc un plat à base de maïs) puis pour le moudre dans une jolie machine de grand mère et enfin pour réaliser l’enveloppe finale dans 2 feuilles de maïs.
Je me rends compte que c’est un peu la maison du bonheur car arrivent successivement d’autres membres de la famille et des amis. Nous serons presque une quinzaine à table dans une belle ambiance chaleureuse.
Et verdict : c’est très bon ces humitas, notamment accompagnés de tomates et autres petits légumes frais. Et bien consistants aussi, parfait.
La soirée se termine par une séance d’observation des étoiles, le ciel est d’une pureté ici, c’est top et mes hôtes connaissent les étoiles sur le bout des doigts.
Spot parfait pour une soirée authentique comme tout voyageur en rêve je crois.